Информация Роструда.
Согласно трудовому законодательству работодатель обязан оплачивать сотрудникам только фактически отработанное время, а также время, в течение которого за сотрудником сохранялось место работы и заработная плата при обоснованном отсутствии в это время на рабочем месте (отпуск, командировка и т.д.).
Однако, если сотрудник не отработал положенное время из-за перекуров, опозданий, кофейно-чайных пауз и прочих непредусмотренных перерывов, то оплачивать такое неотработанное время работодатель не должен. Но в таком случае работодатель должен вести учет фактически отработанного времени.
А вот наказание за курение и прочие «недоработки» в виде удержаний из заработной платы незаконно, поскольку ТК РФ содержит четкий перечень случаев удержаний из заработной платы, которые работодатель может производить без согласия сотрудника (ст.137 ТК РФ). И такого основания как курение на работе в этом перечне нет.